厚生労働大臣認定 指定運動療法施設

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講座カテゴリ: クッキング

シニアから始めるまいにちの和食

講師:元在サンフランシスコ総領事館公邸料理人 元辻調理師専門学校日本料理専任教授 元読売テレビ系「どっちの料理ショー」出演 近藤一樹

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日本を代表する料理人が「和食の極意」を伝授! 身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加え、ワンランク上の家庭料理を目指します。 出汁の引き方はもちろん、四季折々の旬の食材を使って「和食の魅力...

10/3、10/31 アイシングクッキーdeハロウィンパーティー♪

講師:JSAアイシングクッキー認定講師・JSAデコメレンゲクッキー認定講師 冨田 芙美

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今年のハロウィンは、世界に一つだけのアイシングクッキーで彩りませんか? 撮って映える!作って楽しい!食べておいしい!おうちにハッピーを持ち帰りましょう♪ ■申込締切:9/23(木)16:00 ...

10/13 「会席サロンへようこそ」

講師:元在サンフランシスコ総領事館公邸料理人 元辻調理師専門学校日本料理専任教授 近藤一樹

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日本を代表する料理人が「鱧会席料理」を実演! 職人の技を間近で見ることができます。講座後にはできたての高級会席を試食しましょう。 申込締切:5日前(10/8(金)16:00)...

やのくにこの彩り野菜のパスタ☆ランチ

講師:野菜ソムリエ上級プロ やの くにこ

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料理教室+野菜講座+ランチのお得な講座! 時短で作る、野菜をたっぷり使ったお洒落なパスタランチ♪パスタ&スープを30分で仕上げた後は、おしゃべりと共に楽しむ野菜講座を!お友達と一緒に月に一度、ランチ...

季節の練り切りアート®

講師:練り切り教室 brooklet主宰 練り切りアート®認定講師 藤本 悦子

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1000年以上の歴史を持つ、日本の伝統文化「和菓子」。とりわけ『練り切り』はその美しさ、風流さ、口当たりのよさからおもてなしの場でも重宝されます。 ...

おうちベーカリー

講師: ふわふわ工房の~る主宰 たけち のりこ

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毎回2種類のパンを手ごねでつくります。 オリジナルレシピと共に家でも作れるように丁寧に教えてもらえます。 これからのメニューは…… 9/28 グリッシーニ、ブッタークーヘン 10/12 塩...

生地の美味しい鎌田淳子のパン作り

講師: パン一級製造技能士(国家検定)、日本製粉クッキングパートナー 鎌田 淳子

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パン作り40年!生地を大切にしたパン作り講座! 作ったパンは7日経ってもやわらかいのでびっくりしますよ。 簡単・お手軽なパンを一緒に作りましょう。...

楽らくパン&お菓子

講師: パンお菓子講師 辰上 智美

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ご家庭で気軽に簡単なパンやお菓子を作ってみませんか? 体に優しい身近で自然な食材を使ったメニューもあります。...

【休講中】はじめてのお料理 女性限定

講師: 国際薬膳食育マイスター、醗酵食品研究家、介護食師、食育指導士 菊池 弘美

包丁の研ぎ方から調理器具の正しい使い方、だしの取り方など1からお教えします。 全ての人に食べやすいユニバーサルレシピと一緒に懐かしいお袋の味を楽しく無理なくマスターしましょう!...

【9月末まで休講】男の料理~いろはの『い』から~

講師: 河本料理教室 教頭 河本 敏子

料理を始めるのに性別は関係ありません! 独身の一人暮らしから定年を迎えた男性まで幅広く通っていただける講座です。 まずは、メイン料理を中心に!男性だけのクラスで、最初の一歩を踏み出しましょう♪...