厚生労働大臣認定 指定運動療法施設

えひめを元気にするカルチャー ひめぶん えひめ文化健康センター

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講座カテゴリ: クッキング

11/19,12/17 カラダを整える養生食

講師:ととのふ島の料理教室主宰 やまおか ゆきこ

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季節の食材を使った玄米菜食中心のお料理で免疫力を上げていきましょう。(魚や卵もたまに使います) 10/15 〇簡単米粉ブレッド 〇ブラウンシチュー 11/19 〇基本の煮物 〇里芋...

11/28 冬に楽しむコーヒー飲み比べ

講師:珈琲屋わたる 店主 横山 航

コーヒーの基礎知識やおいしい淹れ方も、実習を交えてレクチャーします。今年の冬は食卓をお気に入りのコーヒーでおいしく彩りませんか? ★コーヒー豆のお土産付きです! ※締切は開催日の3日前17...

12/1(日) お醤油の味くらべ=利きしょうゆ体験会=

講師:麹の学校認定講師/発酵食品ソムリエ さすけまる じゅんこ

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どのご家庭にもある調味料「お醤油」! 「うす口・濃口」以外にも「たまり・甘口・再仕込」など、 色と味・香りをテイスティングして違いを感じてみませんか? それぞれのお醬油にあう食材をご紹介します!...

薬膳で不調改善!~美味しく健康になるレシピ

講師:中国国際薬膳師、保健師 那須 晶子

「だるさが抜けない……」 「やる気が出ない……」 「肌のくすみやむくみが気になる……」などなど、 “なんとなく不調だな”というお悩みはありませんか? スーパーマーケットで揃えられる食材で作る薬...

ヴィーガン食から世界を見よう!

講師:MIYASHITA salon 料理教室 主宰 橘 真美

「ヴィーガン」という言葉を聞いたことがありますか? 動物由来の食材を摂らないライフスタイルとして浸透していますが、近年では環境問題の観点からも注目されています。 この講座では、毎回ひとつの食材...

12/15 クリスマスティータイム~マイブレンドのクリスマスティー作り

講師:日本紅茶協会認定ティーインストラクター、UK TEA ACADEMY TEA SOMMELIER、紅茶コーディネーター 宮谷 恵子

今年はティーインストラクターに教わりながら、あなた好みのクリスマスティー作りを体験してみませんか? 紅茶についていろいろな知識も身につきますよ。 講座の締めには素敵なティータイムを過ごしましょう♪...

12/20・21 Xmasパネトーネ

講師:パンお菓子講師 辰上 智美

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イタリアの伝統菓子・パネトーネ。 ドライフルーツが練り込まれいて、甘くふわふわした食感と大きさが特徴! クリマスマスを楽しみましょう♪ 【締切】3日前 【キャンセルについて】 締切以降の...

12/15 アイシングクッキー★Happy Xmas

講師:JSAアイシングクッキー認定講師・JSAデコメレンゲクッキー認定講師・食品衛生責任者・菓子製造営業許可取得 冨田 芙美

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甘党さん集合!Xmasの思い出にアイシングクッキーを つくりましょう!つくって楽しい、撮って映える、 食べて幸せ♡こどもから大人までご参加いただけます♪ ・締切(講座日3日前12:00)以降...

12/27 こどもクッキング 小学生クラス

講師:coperiこどもクッキング主宰 保育士 こどもクッキングマイスター 食品衛生責任者 千崎 ひとみ

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お料理が初めてでも大丈夫!季節の食材を使って、 たのしくお料理しましょう。 元気な身体を作るための食について楽しく学べる講座です♪ ※保護者の方のご入室は不可となりますのでご了承ください。 ...

カレーマスターへの道

講師:スパイス料理研究家、SAMAN PICHCHA -サマンピッチャ-店主  吉井 知世

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初級、中級、中級+の三段階のステップでカレーを作って カレーマスターを目指しませんか?  10月27日 キーマカレーと副菜2種  11月24日 コフタカレーと副菜2種  12月22日 ホワ...

はじめてのお料理

講師: 国際薬膳食育マイスター、醗酵食品研究家、介護食師、食育指導士 菊池 弘美

包丁の研ぎ方から調理器具の正しい使い方、だしの取り方など1からお教えします。 全ての人に食べやすいユニバーサルレシピと一緒に懐かしいお袋の味を楽しく無理なくマスターしましょう!...

男の料理~入門~(月1回)

講師:河本料理教室 教頭 河本 敏子

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料理初心者男性集合! 少人数制で包丁の使い方からゆっくり丁寧に教えます。 同じ目的を持った友人も出来るので長く続けられます!...

男の料理~中級~(月2回)

講師:河本料理教室 教頭 河本 敏子

料理に性別は関係ありません! 独身の一人暮らしから定年を迎えた男性まで幅広く通っていただける講座です。 ※予約・キャンセル:3日前12時迄にお電話でご予約ください。 ...

【満席】2歳からはじめる五感クッキング♪

講師:coperiこどもクッキング主宰 保育士 こどもクッキングマイスター 食品衛生責任者 千崎 ひとみ

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人気のため月1講座へリニューアル~★ 「じょうずに」よりも「楽しい・自分でできた」を大切にします! すきま時間にパネルシアターで歌や手遊び♪お子さまも 飽きさせません☆ 対象…2~6歳...

やのくにこの彩り野菜のパスタ☆ランチ

講師:野菜ソムリエ上級プロ 漢方養生指導士 やの くにこ

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料理教室+野菜講座+ランチのお得な講座! 時短で作る、野菜をたっぷり使ったお洒落なパスタランチ♪パスタ&スープを30分で仕上げた後は、おしゃべりと共に楽しむ野菜講座を!お友達と一緒に月に一度、ランチ...

生地の美味しい鎌田淳子のパン作り

講師: パン一級製造技能士(国家検定)、日本製粉クッキングパートナー 鎌田 淳子

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パン作り40年!生地を大切にしたパン作り講座! 作ったパンは7日経ってもやわらかいのでびっくりしますよ。 簡単・お手軽なパンを一緒に作りましょう。 ※予約・キャンセル:3日前12時迄にお電話でご...

楽らくパン&お菓子

講師: パンお菓子講師 辰上 智美

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ご家庭で気軽に簡単なパンやお菓子を作ってみませんか? 体に優しい身近で自然な食材を使ったメニューもあります。 ※予約・キャンセル:3日前12時迄にお電話でご予約ください。  (それ以降のキャンセ...

おうちベーカリー

講師: ふわふわ工房の~る主宰 たけち のりこ

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毎回2種類のパンを手ごねでつくります。 オリジナルレシピと共に家でも作れるように丁寧に教えてもらえます。 【メニュー例】 11月 ✤全粒粉プチパン ✤栗あんぱん 12月 ✤ヌス・シュトーレ...

季節の練り切りアート®

講師:練り切り教室 brooklet主宰 練り切りアート®認定講師 藤本 悦子

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1000年以上の歴史を持つ、日本の伝統文化「和菓子」。とりわけ『練り切り』はその美しさ、風流さ、口当たりのよさからおもてなしの場でも重宝されます。 ※予約・キャンセル:3日前12時迄にお電...

【満席】手作りパンでhugくむ☆おやこ時間

講師:手作りパンとお菓子の教室 hug  土居美幸 助手:なっちゃん しょうくん

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国産小麦の手作りパンを通して心に残るおやこ時間を 過ごしませんか? お子様の“やってみたい”を一緒に叶えましょう! ※変更になる場合がございます。 ※対象:3歳~小学生とその保護者1名...